Primavera com a Vera Villela Doces!!!!!!

No dia 23 de setembro começa a estação mais esperado do ano, não muito quente mas menos fria do que o inverno, a estação em que as flores aparecem as árvores ficam lindas!!!! claro que estou falando da Primavera, e ela fica aqui até o dia 21 de dezembro. Em homenagem a essa estação, que é para mim a mais linda do ano, enfeitamos nossos docinhos com florzinhas, folhas, joaninhas, pássaros, corujas, sapinho, borboleta, libélula..........entre outros! 

Podemos fazer enormes jardins enfeitando as mesas de doces nas festas e nos casamentos, que por sinal tem a tradição de se tornarem uma atração a parte sempre. E completando temos o bolo e em muitos casos os bem casados. As forminhas dos doces podem ser no formato de flor e as mesas enfeitadas com mosquitinhos ou outras flores fazendo um belo jardim e o local mais visitado da festa.

Na linha Primavera temos o nosso bolo de anjo, que é colorido e com sabores variados: limão, rosa, laranja e violeta. Esse bolo é uma novidade aqui no Brasil mas em outros países ele é muito conhecido como `Angel Food Cake`um bolo bem diferente e muito saboroso. Além dele, fazemos muitos bolos decorados com rosas, tulipas, lirios, joaninhas etc.....

As trufas e outros docinhos também acompanham esse colorido nos sabores de maçã verde, tangerina, côco, maracujá, framboesa, limão, pistache, brigadeiro e muitos outros! O que nunca pode faltar é a rosa, que fazemos nos sabores de marzipan ou chocolate. Além dela temos a margarida, tulipa, orquídea......

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